PIATTI

Al rifugio La Vasca le antiche tradizioni della cucina di montagna sono ancora presenti e tornano a vivere ogni giorno nei nostri piatti; la classica e squisita polenta, la caratteristica torta vigezzina Panelatte e molti altri piatti locali sono sempre disponibili nel nostro menù, insieme ad una vasta scelta che include anche piatti vegetariani.
Fin dai primi anni della sua apertura La Vasca si è contraddistinta per la genuinità dei suoi prodotti e per la cura nella preparazione.
I classici sapori della montagna vengono serviti in un contesto rustico e caratteristico che permette di godere a pieno del gusto della vecchia cucina contadina che ha le sue radici in tempi dimenticati.